MIDDELBURG – Soms krijg ik het gevoel dat ze in een horeca-etablissement zo hun best doen, dat het net een beetje teveel van het goede is. Dat geldt ook bij de cappuccino van Sint John, in de Middelburgse Sint Janstraat waar ik deze keer de cappuccinotest doe.
Even voorop gesteld is dat ik de cappuccinotest altijd undercover doe. Dus geen grote lampen voor de foto van het kopje lekkers (of bocht) en helemaal geen voorgesprekken met de horecabaas, zodat hij zijn beste beentje voor kan zetten. Bij het personeel krijg ik het idee dat ze hun eerste dag werken. Gelukkig zijn ze vriendelijk. Ze geven mij als klant bovengemiddelde aandacht. Ik krijg de cappuccino in een bruin kopje met schoteltje en lepeltje. Verder krijg ik twee suiker en een Zeeuwse boterbabbelaar. De schuimlaag van de cappuccino staat bol en ik zie de koffie er doorheen. Na de verschillende slappe bakken in andere horecabedrijven is deze een tikkie te sterk. Wat mij betreft is die over de top! De prijs: 1,90 euro. Mijn cijfer: 6,5 !
Lees ook:Cappuccinotest (12): Ik mis de kracht bij lunchcafé De Bult in Goes
Lees ook:Cappuccinotest 17: Even zoeken naar grand café Fonteyne & de cappuccino!
Lees ook:Cappuccinotest 16: Sterk is niet altijd lekker bij Landlust in Nieuwdorp
Lees ook:Cappuccinotest 20: Dikke voldoende bij Smits in Wemeldinge!
Lees ook:Cappuccinotest 13: En opeens is er lekkere cappuccino bij De Zwaan Kapelle