YERSEKE – De R zit in de maand oktober, dus is het prima mosseltijd. Dat weten de kenners in Yerseke natuurlijk allang, maar de lekkerbekken in het Zeeuwse zijn hiervan ook op de hoogte.
Tegenwoordig zijn de mosselen een lange periode te koop. Het lijkt wel of ze in deze herfstperiode op z’n lekkerst zijn. Dus tip ik u om een leuk restaurant op te zoeken waar ze mosselen op de kaart hebben staan. En dat zijn er best veel in het Zeeuwse. Of ga zelf eens naar de viswinkel en koop de betere mossel om ze zelf te bereiden en te verorberen. Eet smakelijk
Lees ook:Zomer tip (3): Tijd voor de mosselen!
Lees ook:Start mosselseizoen zonder R in de maand!
Lees ook:De mosselen zijn er, maar de R in de maand niet!
Lees ook:Vroegertje Zeeuwse mosselen!
Lees ook:Zeeuwse mosselen… zo gemaakt!